Manual da picanha: saiba tudo sobre uma das carnes mais queridas do churrasco brasileiro

Informações: O Estadão   A picanha dispensa apresentações. A carne favorita do nosso churrasco não tem boa fama à toa. Com equilíbrio de sabor, gordura, maciez e suculência, ela é considerada uma carne fácil de acertar na hora do preparo. O site Taste Atlas, enciclopédia gastronômica que reúne as avaliações de usuários da internet sobre pratos […]

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